鶏肉の塩麹炒め
<鶏肉の塩麹炒め>
鶏肉 200g
白菜 ８分の１
長ネギ 1本
塩麹 大さじ2
胡椒 適量
鶏肉は一口大に切る。
白菜も5cm大位に切る。
ネギは2cm幅で斜めに切る。
フライパンに軽く油を引き、鶏肉を炒める。
鶏肉のが、両面色が変わったら、白菜とネギを入れ、しんなりしてきたら、塩麹と胡椒をいれる。
胡椒はしっかり目に入れた方が、より味が引き締まってよい。
味が馴染んだら完成。
るぅのひとりごと
自分が感じたことや作ったものを記録用に残しておくために造ったサイトです。 プレママから、ママへ。 妊娠中に感じたことや、やって良かったこと。 お気に入りのもの。 改めて気が付いた事などをとりあえず書いてみるというスタンスです。 誰かの参考の1つにでもお役に立てれば幸いです( ＾ω＾ )
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